Panert fisk

2-4 porsjoner

200 g fiskefilet
1 egg
1 ss melk
1 ss hvetemel
2 ss sesamfrø og brødrasp
myk eller flytende plantemargarin til steking

Visp egg og melk sammen ii en skpl, ha hvetemel i en annen og brødrasp og esamfrø i en tredje. Vend fiskefiletne i hvetemel og deretter i egg- og melkeblandingen. Rul dem i sesamfrø og brødrasp og stek dem gylne. Legg fisken på kjøkkenpapir som trekker fett. Fisken kan serveres til moste poteter med gulrotsalat eller issalat.