Suppe med kikerter og røde linser

For 4 personer

1 løk
2 fedd hvitløk
2 stilker selleri
2 ss olivenolje, ikke extra virgin
125 g chorizopølse, ev. middagspølse
2 ts spisskummen
6 dl kyllingbuljong
1 1/2 dl røde linser
1 boks hakkede hermetiske tomater
1 boks hermetiske kikerter
skall og saft av 1/2 sitron
salt
pepper

Hakk opp løken og hviløken i småbiter. Skjør selleristilkene i skiver. Ha løk og selleri i enkasserolankle sammen med okivenoljen og la det surre på ganske svak varme i 4-5 min. til løken er fin og blank. Skjær pølsen i 1 cm tykke skiver og ha bitene oppi kasserollen. Har du hele spisskummen, knuser du dem i en morter før du har det i kasserollen. La alt surre videre i 3-4 minutter.

Har du hjemmelaget buljong, bruker du det. Hvis ikke kan du bruke ferdig buljong. Ha i buljongen, linsene og tomatene. La det koke opp og småkoke i 10 minutter I mellomtiden heller du kikertene i et dørslag og skyller dem i rennede vann.

Ha i kikertene og smak til med sitron, salt og pepper. Kikertene trenger bare å varmes opp.