cannelloni

Antall porsjoner: 6

Ingredienser

• 12 cannellonirør
• 1 løk
• 250 g sjampinjong
• 2 ss TINE Ekte Meierismør
• 100 g bacon
• 200 g kjøttdeig
• 2 ss tomatpuré
• ½ ts salt
• 0,2 ts pepper
• 2 ss hakket kruspersille
• 2 dl kjøttbuljong
• 1 egg
• 1 dl TINE Lettrømme
• 100 g Jarlsberg revet eller Norvegia, revet

Slik gjør du

1. Ildfast form. I stekeovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
2. Kok pastaen i lettsaltet vann. Skrell og finhakk løken. Skjær soppen i skiver. Fres løk og sopp i lettbrunet smør. Sprøstek baonbiter og smuldre kjøttdeigen i baconfettet.
3. Bland inn løkblandingen. Tilsett tomatpuré og krydder.Spe med buljong og la blandingen småkoke ca. 15 minutter. Tilsett sammenvispet egg og rømme.
4. Fyll kjøttsausen i pastarørene og legg dem i smurt form. Dryss osten over og gratiner canelloniene til osten er smeltet og gyllen.
5. Server en frisk salat til.