Kyllingnuggets

Du trenger:

• Kyllingfilet
• Hvitløksfedd hvis du ønsker den smaken (ta så mange du vil etter ønsket smak)
• Kjeks/knekkebrød
• 1-2 ss smør
• Salt og pepper + evt. annet krydder du vil ha
• Mel
• Egg
• Olje til steking

     

Bland hvitløksfeddene (ferdig skrelt), kjeksen/knekkebrødene, smør og salt og pepper i blenderen og kjør på til du har fått smuler. Ha mel i en tallerken, smulene i en og eggene pisker du å og har i en dyp bolle. Skjær opp kyllingfiletene i den størrelsen du ønsker nuggetsene i, og dypp de først i melet, deretter egget og til slutt i smulene før du steker de i panna med litt olje.


De kan serveres med både poteter, rid, pasta, som en tapas rett osv. Vi spiste de med ris, grønnsaker og sursøtsaus. Er du glad i kylling liker du nok dette og ;)