torsdag 8. april 2010

Enkel kyllingmiddag

lag en enkel salat eller kok brokkoli og gulrøtter som tilbehør til denne enkle kyllingmiddagen

1 rå kylling delt i 4
2 dl langkornet ris
4 dl hønsebuljon eller vann og buljongterning
olivenolje
salt og pepper

vask kyllingen godt i kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir. Ha risen i en ildfast form og hell buljong over. Legg kllingen på risen. Pensle med olje og dryss salt og pepper på. Stek kylling og ris i ovn ved 200 grader i ca. 1 time. Legg over aluminiumsfolie om risen virker tørr eller begynner å se brent ut.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar