Denne gulrotsuppa er så billig du får den. Prøv deg fram med ulike krydder som anis, ingefær, appelsin og timian!
Ingredienser
- 1 stk løk
- 400 g gulrot
- 1 stk buljongterning eller én spiseskje flytende buljong
- 2 ss crème fraîche
- salt og pepper
Fremgangsmåte
Skrell løken, hakk den i biter og stek den myk i en tykkbundet kjele.
Skrell gulrøttene og del dem i grove biter. Legg dem i en kjelen og dekk med vann.
Kok dem møre.
Kjør gulrøttene glatt med en stavmikser. Ha i buljongen og smak til med salt og pepper.
Servér med en klikk crème fraîche.
Tips: Smak deg fram med ulike krydder. Timian, fennikelfrø (anis), appelsinskall og ingefær er vanlige. Prøv deg fram og se hva du liker!
Skrell gulrøttene og del dem i grove biter. Legg dem i en kjelen og dekk med vann.
Kok dem møre.
Kjør gulrøttene glatt med en stavmikser. Ha i buljongen og smak til med salt og pepper.
Servér med en klikk crème fraîche.
Tips: Smak deg fram med ulike krydder. Timian, fennikelfrø (anis), appelsinskall og ingefær er vanlige. Prøv deg fram og se hva du liker!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar