Pannekaker med bananer
Dette er pannekaker til dessert.
På toppen 1 dl grand marnier, cointreau eller lignende
2 dl sukker
3 stk banan
Pannekaker 4 stk egg
3 dl hvetemel
0,5 ts salt
5 dl melk
Ha Grand Marnier (eller Cointreau eller annen sitruslikør) i en kjele og kok opp. Ha i sukker. La det koke til mesteparten av alkoholen er borte og det blir en sirup.
Visp sammen egg og ha i melk, mel og salt. Bland sammen til en jevn røre og la den svelle noen minutter, for eksempel et kvarter.
Ha i en sleiv av gangen og stek pannekakene gylne på begge sider.
Skiv opp bananen og hell over sirupen.
Spis som dessert.
På toppen 1 dl grand marnier, cointreau eller lignende
2 dl sukker
3 stk banan
Pannekaker 4 stk egg
3 dl hvetemel
0,5 ts salt
5 dl melk
FREMGANGSMÅTE
Ha Grand Marnier (eller Cointreau eller annen sitruslikør) i en kjele og kok opp. Ha i sukker. La det koke til mesteparten av alkoholen er borte og det blir en sirup.
Visp sammen egg og ha i melk, mel og salt. Bland sammen til en jevn røre og la den svelle noen minutter, for eksempel et kvarter.
Ha i en sleiv av gangen og stek pannekakene gylne på begge sider.
Skiv opp bananen og hell over sirupen.
Spis som dessert.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar